Рубрики
Рубрики
Оладьи

Пышные оладьи по домашнему рецепту

30.10.2018
72
0

Оладьи можно отнести к завтракам на быструю руку. Приготовление не требует специальных навыков и сверхсложных рецептов, тут можно готовить из тех продуктов которые есть всегда под рукой. Тесто на оладьи надо замешивать в густую, однородную  консистенцию. Только при таком тесте они будут хорошо подыматься и станут пышными, даже без добавления дрожжей. Хорошим вариантом для пышных оладий станет самоподнимающаяся мука для выпечки, которая даст пышность. Подавать оладьи можно с любым йогуртом, сметаной, джемом, медом, сгущенкой, фруктами или смузи. Вот мой рецепт быстрых и пышных оладьев за 15 минут.

Ингредиенты

  • молоко - 300 гр
  • яйцо - 2 шт
  • сметана - 100 гр
  • мука для выпечки - 300 гр
  • сахар тростниковый - 6 кубиков
  • соль морская
  • масло холодного отжима

Как приготовить пышные оладьи

Как приготовить пышные оладьи

Для начала берем миску с теплым молоком и добавляем 2 яйца.

Как приготовить пышные оладьи фото

Взбиваем всё содержимое миски блендером.

оладьи

Добавляем в смесь сметану.

оладьи

Далее кубики тростникового сахара и все взбиваем блендером.

оладьи

В полученную сладкую массу добавляем соль. Дальше берем муку и потихоньку высыпая мешаем блендером.

оладьи

Получаем густое, однородное тесто. Даем постоять тесту 15 минут.

оладьи

Берем сковороду, добавляем масло и сильно разогреваем. Ложкой на горячую сковороду выкладывает тесто, формируя круглые оладьи.

оладьи

Жарим оладьи на большом огне. Быстро переворачивая с двух сторон, до золотистого цвета.

оладьи

И так пока не закончится тесто, складываем стопочкой.

оладьи

Подавать можно к столу с любыми джемами, сметаной или медом. Я выбрала йогурт с малиновым наполнителям.

оладьи

Вот вам мой пошаговый рецепт пышных оладий на молоке, по которому вы без труда сможете сделать тоже самое, а я думаю даже лучше.

Рейтинг:
ПлохоСерднеХорошоОчень хорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...