Рубрики
Рубрики
Шашлыки из курицы

Вкусный шашлык из куриной голени на мангале

30.01.2019
61
0

Любителям блюд приготовленных на мангале, советую попробовать вкусный шашлык из курицы. Сделать его, можно очень быстро из куриной голени. А секрет сочного и нежного шашлыка всегда заключается в маринаде. Поэтому раскрываю свой секрет приготовления шашлыка и собственного маринада.

Набор продуктов для приготовления блюда

  • охлажденная куриная голень - 2 кг
  • уксус рисовый - 100 гр
  • легкий майонез - 100 гр
  • специи для курицы
  • перец молотый
  • лук - 200 гр
  • чеснок - 7 зубчиков

Простой рецепт шашлыка из курицы

Простой рецепт шашлыка из курицы

Хорошенько промываем все куриное мясо под проточной водой. Складываем в глубокую кастрюлю.

Простой рецепт шашлыка из курицы фото

Чистим лук и чеснок от кожуры.

шашлык из куриной голени на мангале

Режем лук полукольцами и выкладываем в глубокую миску. Добавляем к нарезанному луку майонез.

шашлык из куриной голени на мангале

Солим и перчим.

шашлык из куриной голени на мангале

Рубим мелко чеснок на кубики и высыпаем в миску. Наливаем уксус.

шашлык из куриной голени на мангале

Все содержимое миски перемешиваем. Простой рецепт маринада для нашего шашлыка.

шашлык из куриной голени на мангале

Помещаем маринад к мясу.

шашлык из куриной голени на мангале

Перемешиваем хорошо мясо с маринадом и оставляем на 30 минут. В мангале разводим огонь и ждем появления жара. Далее выкладываем готовые куриные голени на сетку, оставляя расстояние между ножками. Что бы ножки не подгорели и равномерно прожарились нам необходимо переворачивать сетку до готовности.

шашлык из куриной голени на мангале

Снимаем мясо с огня и погружаем в кастрюлю. Оставляем мясо под закрытой крышкой на 10 минут.

шашлык из куриной голени на мангале

Можно подавать на стол - самый вкусный шашлык из курицы по домашнему рецепту готов.

шашлык из куриной голени на мангале

Рейтинг:
ПлохоСерднеХорошоОчень хорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Комментарии
    Публикации по теме