Рубрики
Рубрики
Жареная рыба

Как готовится жареный сом на сковороде в специях по домашнему рецепту

24.08.2012
110
1

Еще одна рыба, которая достаточно быстро готовится и имеет приятный вкус и аромат - это рыба сом. Купить её можно, без труда, фактически в любом супермаркете, поэтому в этот раз я решила приготовить жареную рыбку в специях.

Что нам понадобиться для приготовления

  • Сом - 1-1,5 кг
  • Соль
  • Уксус
  • Специи
  • Панировочные сухари
  • Мука

Как приготовить жареного сома в специях

Берем нашего сомика и разрезаем на одинаково мерные кусочки.
Как приготовить жареного сома в специях
Заливаем сома уксусом 6% и солим по вкусу. Все складываем в глубокую миску и оставляем на ~10 минут.
Как приготовить жареного сома в специях фото
После этого засыпаем рыбу специями, перемешиваем и оставляем еще на ~5 минут.
Как готовится жареный сом в специях
Затем насыпаем муку, панировочные сухари и все перемешиваем.
Как готовится жареный сом в специях
Берем рыбу, обволакиваем в приправе и выкладываем на сковороде.
Как готовится жареный сом в специях
Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Все, наш сомик готов - можно выкладывать все на стол.
Как готовится жареный сом в специях
Как видите приготовить жареного сома на сковороде можно достаточно быстро и все, что для этого необходима это сама рыба и несколько ингредиентов, которые всегда под рукой. Поэтому пробуйте готовить сами по этому простому рецепту и все у вас получится.

Рейтинг:
ПлохоСерднеХорошоОчень хорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...