Рубрики
Рубрики
Жареная рыба

Как вкусно приготовить и пожарить карпа на сковороде

11.04.2012
182
1

Карп, как не странно, относится к одной из самых популярных в России речных рыб. Он быстро готовится, нежный на вкус и имеет небольшое количеством костей в мясе. Поэтому в этой статье, я решила поделиться с вами своим рецептом того, как можно вкусно приготовить и пожарить карпа на сковороде.

Ингредиенты для пошагового рецепта

    • Карп - 1,5-2 кг;

 Ингредиенты для пошагового рецепта

    • Мука;

 Ингредиенты для пошагового рецепта фото

    • Соль;
    • Уксус;
    • Зелень;

Как вкусно приготовить и пожарить карпа

    • Масло растительное.

Как вкусно приготовить и пожарить карпа

Перед тем, как готовить карпа, я подразумеваю, что вы заранее почистили и порезали карпа на мерные кусочки. Отлично, тогда берем уже почищенные кусочки карпа, складываем в миску и маринуем. Для маринада нам потребуется соль и уксус по вкусу. Сначала подсаливаем, затем добавляем ~50 гр. уксуса 6% и перемешиваем. Оставляем все это дело томиться на 7-10 минут.
Как вкусно приготовить и пожарить карпа
Далее ставим на варочную панель сковороду, наливаем масло 100 гр. и разогреваем. В миску насыпаем муки и предварительно обмакиваем рыбу с двух сторон.
Как вкусно приготовить и пожарить карпа фото
Поджариваем в сковороде, аналогично с двух сторон.
Как вкусно приготовить и пожарить карпа
Как вкусно приготовить и пожарить карпа
Достаем рыбу со сковороды и выкладываем на удобное для нас блюдо.
Как вкусно приготовить и пожарить карпа
Все, как видите вкусно пожарить карпа можно за считанные минуты. Попробуйте и вы сами в этом убедитесь. Я лишь показала вам, как проделать все это на практике и глядя на фотографии вы без труда сможете приготовить подобное блюдо у себя дома.

Рейтинг:
ПлохоСерднеХорошоОчень хорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментарии
  • http://vk.com/id472513991 Денис Власов

    Я сам очень люблю рыбалку и частенько хожу, но готовит всегда жена. Теперь вот попробую и сам научится готовить, правда только за вашим рецептом, а он мне понравился, спасибо!

Публикации по теме