Рубрики
Рубрики
Запеченные овощи

Запеченные кабачки с грибами по домашнему рецепту

29.08.2012
174
1

В этот раз хочу поделиться с вами своими рецептом приготовления такого блюда, как запеченные кабачки с грибами. Мы с вами уже готовили жареные кабачки и баклажаны и они нам уже, если честно, приелись. Так вот я решила разнообразить ваш стол и приготовить запеченные кабачки с грибной начинкой.

Необходимые продукты для нашего рецепта

  • кабачки - 2шт.

 Необходимые продукты для нашего рецепта

  • майонез

 Необходимые продукты для нашего рецепта фото

  • чеснок

  • морковь

  • Зелень

  • Грибы

  • Сыр

Как приготовить запеченные кабачки с грибами

Для начала режем кабачки на такие, как бы - кольца, но побольше, толщиной ~5 см.

Как приготовить запеченные кабачки с грибами

Вырезаем середину, оставляя дно, чтобы получились корзиночки. Серединки не выбрасываем из них мы будем делать начинку.

Как приготовить запеченные кабачки с грибами фото

Для того, чтобы сделать начинку берем наши серединки кабачков и мелко нарезаем вместе с грибами.

Все это дело перемешиваем, подсаливаем и заправляем майонезом.

Добавляем мелко нарезанный чеснок, морковь и зелень.

Далее фаршируем начинкой наши корзинки и сверху натираем сыр.

Ставим в духовку на ~40 минут.

Достаем блюдо и смотрим что же у нас получилось.

Думаю получилось неплохо. Поэтому советую и вам приготовить подобное блюда, так как ингредиентов для приготовления необходимо минимум, а вот насколько вкусное оно или нет попробуйте сами.

Рейтинг:
ПлохоСерднеХорошоОчень хорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...