Рубрики
Рубрики
Овощные супы

Самый вкусный суп с фрикадельками из фарша

14.12.2018
66
1

Если вы накушались стандартных супчиков, которые готовите регулярно. Я хочу поделится рецептом супа с жареными фрикадельками, этот рецепт я подсмотрела у своей любимой мамы. Готовится жидкое блюдо просто и быстро за 32 минуты. А еще большой плюс такого супчиков в минимальном наборе продуктов, которые вам необходимы для готовки.

Перечень продуктов

  • мясо говяжье перемолотое - 300 гр
  • рассыпчатая картошка - 6 шт
  • морковь - 1 шт
  • лук репчатый - 1 шт
  • отварное яйцо - 1 шт
  • морская и йодированная соль
  • масло
  • перец молотый

Перечень продуктов

Как приготовить суп с фрикадельками

Давайте начнем с приготовления ароматного фарша для фрикаделек. Для этого мы берем терку и натираем 1/2 головки лука.

Как приготовить суп с фрикадельками

Подсолим наше мясо и перчим для вкуса.

Как приготовить суп с фрикадельками фото

Вымешаем ложкой до получения плотного комка мяса. Даем постоять 11 минут

суп с жареными фрикадельками

Выкатываем одинаковые мясные шарики для равномерной прожарки фрикаделек. Хорошенько разогреваем сковороду с добавлением масла, выкладываем на дно мясные шарики.

суп с жареными фрикадельками

Поджариваем фрикадельки до золотого оттенка, снимаем со сковороды в отдельную тарелку.

суп с жареными фрикадельками

Ставим кастрюльку на огонь с водой и ждем как закипит. В кипящую воду выкладываем красивые фрикадельки.

суп с жареными фрикадельками

Шинкуем мелко морковь и лук, постоянно помешивая тушим на сковороде 2 минуты.

суп с жареными фрикадельками

Крошим тонкими полосками желтый картофель.

суп с жареными фрикадельками

Опускаем порезанный картофель в кастрюлю с кипящими фрикадельками.

суп с жареными фрикадельками

Ждем 8 минут, чтобы проварился картофель и закладываем в кастрюлю поджаренные овощи.

суп с жареными фрикадельками

Провариваем супчик еще 9 минут, солим.

суп с жареными фрикадельками

Как все проварилось, все овощи должны опустится на дно кастрюли, тогда готово, можно отключать огонь.

суп с жареными фрикадельками

Приятного аппетита! Пред подачей в суп обязательно добавьте ломтик варенного яйца. Вот вам мой пошаговый рецепт с фото приготовления вкусного супа с фрикадельками, пользуйтесь на здоровье.

суп с жареными фрикадельками

Рейтинг:
ПлохоСерднеХорошоОчень хорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...