Рубрики
Рубрики
Куриные супы

Куриный суп с домашней лапшей — пошаговый рецепт приготовления

17.09.2012
164
1

Очередное блюдо, которое подходит для повседневного приготовления - это куриный суп с домашней лапшей. В этой статье, я расскажу вам, как готовлю его я и по крайней мере еще один человек, это моя мама )

Необходимые ингредиенты 

  • Куриная грудка с косточкой

 Необходимые ингредиенты 

  • Морковь натертая на крупной терке

 Необходимые ингредиенты  фото

  • Лук репчатый порубленный

  • Болгарский перец

  • Мука

  • Яйцо

  • Зелень

  • Соль
  • Растительное мало

Пошаговый рецепт куриного супа с домашней лапшей

Для начала варим бульон с куриной грудки ~60 минут. О том, как варить вкусный бульон мы уже рассказывали в предыдущих постах.Пошаговый рецепт куриного супа с домашней лапшей

Оставляем бульон варится и делаем поджарку. Пассируем на медленном огне овощи ~10 минут.

Пошаговый рецепт куриного супа с домашней лапшей фото

Делаем лапшу. Просто замешиваем муку с яйцом до получения теста.

Раскатываем тесто на большой пласт и заварачиваем в рулет. Убираем в холодильник на 15 минут. Далее достаем и мелко нарезаем.

Погружаем в бульон и варим ~5 минут. Сразу тут же закидываем поджарку.

Шинкуем мелко зелень, солим по вкусу и все куриный суп с домашней лапшей полностью готов.

Как видите сложного ничего нет, за то суп получился целиком и полностью домашний.

Вообщем пробуйте и надеюсь блюдо с удовольствием сметут ваши домочадцы.

Рейтинг:
ПлохоСерднеХорошоОчень хорошоОтлично (5 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...