Рубрики
Рубрики
Котлеты из субпродуктов

Рубленые куриные котлеты из куриной грудки

04.02.2019
76
0

Куриные котлеты из рубленого филе - это палочка выручалочка для каждой находчивой хозяйки. Моя семья очень любит такие котлетки и в особенности детки. Готовить их одно удовольствие, а как быстро сами удивитесь. Если у вас неожиданно пришли гости и вам надо накрыть на стол, то такое блюдо вас выручит, а гости оценят его по достоинству. Начнем...

Необходимый набор продуктов для котлет

  • куриная грудка - 400 гр
  • кефир - 100 гр
  • рисовая мука  - 150 гр
  • большой лук - 1 шт
  • сырое яйцо - 1 шт
  • чесночок - 3 зубчика
  • свежая морковь - 1 шт
  • морская соль
  • специи

Необходимый набор продуктов для котлет

Как приготовить рубленные котлеты из куриной крудки

Первым делом нам необходимо измельчить курицу на мелкие кубики.

Как приготовить рубленные котлеты из куриной крудки

На мелкую терку натираем морковь, лук и чеснок.

Как приготовить рубленные котлеты из куриной крудки фото

Все содержимое миски хорошо солим и перчим.

рубленые куриные котлеты

Выливаем кефир в миску

рубленые куриные котлеты

Все хорошо перемешиваем и даем промариноваться 10 минут. Вбиваем к фаршу сырое яйцо.

рубленые куриные котлеты

Всё содержимое смешиваем и высыпаем муку в однородный фарш.

рубленые куриные котлеты

Замешиваем до получения густого теста. Если будет тесто жидким, вам необходимо, еще немного муки, чтобы котлеты не распались.

рубленые куриные котлеты

Формируем котлеты ложкой и помещаем жариться в горячую сковороду.

рубленые куриные котлеты

Жарим все партии, чтобы закончилось тесто. Формируем котлетки стопочкой в одну тарелку и можно подавать к столу.

рубленые куриные котлеты

Вот такой пошаговый рецепт рубленных котлет из куриного филе с фото мы вам предоставили, а что с этим делать решайте сами. Пробовать или нет )

Рейтинг:
ПлохоСерднеХорошоОчень хорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...