Рубрики
Рубрики
Блюда из свинины

Жареная свинина с картошкой и шампиньонами

01.08.2012
148
0

Еще один рецепт, который я частенько готовлю своим домочадцам - это жареная свинина с картошкой и шампиньонами. Точнее будет наверно даже жареная картошка со свининой и грибами, но не важно. В этой статье я поделюсь с вами своим рецептом приготовления данного блюда.

Необходимые продукты по нашему рецепту

  • Свиная шея - 400 гр.

Необходимые продукты по нашему рецепту

  • Картофель - 700 гр.

Необходимые продукты по нашему рецепту фото

  • Шампиньоны - 200 гр.

Жареная свинина с картошкой и шампиньонами

  • Морковь - 1 шт.

Жареная свинина с картошкой и шампиньонами

  • Лук и зелень

Жареная свинина с картошкой и шампиньонами
Жареная свинина с картошкой и шампиньонами

  • Красный молотый сладкий перец
  • Растительное масло
  • Соль

Как приготовить жареную картошку со свининой и шампиньонами

Для начала порежем мясо на мерные кусочки. Как это делать думаю сложностей ни у кого не возникнет.
Как приготовить жареную картошку со свининой и шампиньонами
Складываем все это дело в казан с добавлением растительного масла и тушим ~30 минут до получения золотистой корочки. Добавляем мелко нарубленный лук и морковь соломкой. Тушим еще ~10 минут.
Как приготовить жареную картошку со свининой и шампиньонами фото
Далее бросаем 200 гр. цельных свежих шампиньонов и тушим 5 минут.
Жареная свинина с картошкой и шампиньонами
Последним этапом бросаем крупно нарезанный картофель, плюс 200 гр. воды и доводим все это дело до готовности.
Жареная свинина с картошкой и шампиньонами
Далее солим по вкусу и бросаем перец и мелко нарубленную зелень.
Жареная свинина с картошкой и шампиньонами
Думаю на этом все, наше блюдо полностью готово к употреблению.
Жареная свинина с картошкой и шампиньонами
Пробуйте на здоровье! Надеюсь этот рецепт окажется по вкусу и вашим домочадцем.

Рейтинг:
ПлохоСерднеХорошоОчень хорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...