Рубрики
Рубрики
Квашение

Рецепт соленой капусты быстрого приготовления

23.07.2012
133
1

Здравствуйте любимые домохозяйки. В этот раз я хочу поделиться с вами своим рецептом быстрого приготовления соленой капусты. Я часто готовлю её в качестве дополнения к какому нибудь блюду и как не странно, сметается она моими домочадцами всегда на ура. Поэтому в этой статье я поделюсь с вами своим рецептом быстрого соленья капусты в домашних условиях.

Для приготовления нам понадобиться

  • Капуста - 1 шт.

Для приготовления нам понадобиться

  • морковь - 1 шт.

Для приготовления нам понадобиться фото

  • Соль и зелень

Рецепт соленая капуста быстрого приготовления

Рецепт быстрого соленья капусты

Для начала промываем капусту и мелко шинкуем. Я обычно делаю это вручную (ножом), но сегодня есть масса кухонных приборов для быстрой шинковки.
Рецепт быстрого соленья капусты
Сюда же на крупной терке натираем морковку.
Рецепт быстрого соленья капусты фото
Солим по вкусу, хорошенько перемешиваем и ставим в глубокую посуду.
Рецепт соленая капуста быстрого приготовления
Заливаем все это дело одним литром воды, посыпаем зеленью и оставляем томиться на 2-е суток. После чего достаем, можно еще добавить зелени, плюс нарезаем лук и поливаем растительным маслом.
Рецепт соленая капуста быстрого приготовления
Все, вот такой простой рецепт соленой капусты! Можно пробовать капусту и дополнить ей любой обед или ужин. Надеюсь вам тоже понравится соленая капуста и вы еще не раз будете готовить её своим домочадцем.

Рейтинг:
ПлохоСерднеХорошоОчень хорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Комментарии
  • http://vk.com/id320804729 Анна Малышева

    Благодарю за подробный рецепт. Только я не использую для этого пластиковую посуду. Заметила, что в металлической чашке капуста лучше солится.

Публикации по теме