Рубрики
Рубрики
Картошка с грибами

Жареная картошка с грибами и луком

06.10.2018
104
0

Жареная картошка с грибами очень простое в приготовлении и сытное блюдо. Для приготовление его можно брать любые грибы, которые вам нравятся на вкус или по сезону. Могут быть как свежие, замороженные, так и засушенные. Я для этого блюда выбрала лесные свежие - опята. Они быстро готовятся и придают блюду насыщенный вкус.

Для приготовления блюда нам необходимо

  • опята - 700 гр
  • картофель - 500 гр
  • лук - 2 шт
  • соло
  • масло холодного оджима
  • зелень

Для приготовления блюда нам необходимо

Как приготовить жареную картошку с грибами на сковороде?

Для начала нам необходимо приготовить грибы. Берем миску хорошенько моем грибы под проточной водой и режим на кусочки

Как приготовить жареную картошку с грибами на сковороде?

Ставим их на огонь в кастрюле с добавлением одного стакана воды и провариваем 5 минут после закипания. Далее снимаем кастрюлю с огня и сливаем лишнюю воду с грибов, даем остыть. Грибы в объеме значительно уменьшаются.

Как приготовить жареную картошку с грибами на сковороде? фото

Далее остывшие грибы мы помещаем в казан с добавлением масла. Слегка подсаливаем и обжариваем немного помешивая.

картошка с грибами

Добавляем мелко нарезанный лук и туши под закрытой крышкой 5 минут

картошка с грибами

Нарезаем соломкой картофель и помещаем в казан

картошка с грибами

Закрываем казан крышкой и тушим 5 минут. Посте чего перемешиваем картофель с грибами и еще жарим 10 минут. Снимаем казан с огня и даем настоятся жареному картофелю с грибами минут 15. Нарезаем мелко зелень и присыпаем блюдо.

картошка с грибами

Приятного аппетита!

Рейтинг:
ПлохоСерднеХорошоОчень хорошоОтлично (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментарии
    Публикации по теме