Рубрики
Рубрики
Кальмары

Как приготовить жареные кольца кальмара в хрустящем кляре

18.02.2019
71
0

Хотите полакомится блюдом с богатым количеством белка - вам подойдут кольца кальмара. Отлично усвояемый организмом белок, который заменит тяжелое и жирной мясо, мясо птици и натуральный растительный белок. Приготовить его можно различными способами, но жареные кольца кальмара в хрустящем кляре, просто вкуснятина. Готовится блюдо очень быстро и легко, сейчас вы в этом убедитесь сами.

Набор продуктов

  • готовые кольца кальмара - 450 гр
  • домашнее яйцо - 1 шт
  • щепотка соли
  • щепотка сахара
  • минеральная вода с газом - 50 гр
  • мука - 3 ст л
  • сметана - 1 ст л

Как приготовить кольца кальмара в кляре?

Приступаем к готовке. Первым делом, необходимо, залить соленой водой кольца кальмара и дать просолиться им 10 минут.

Как приготовить кольца кальмара в кляре?

Далее в глубокую миску взбиваем яйцо и сметану.

Как приготовить кольца кальмара в кляре? фото

Выливаем немного минеральной воды и все перемешиваем. Добавляем муку, соль сахар. Вымешиваем жидкое тесто.

жареные кольца кальмара в кляре

Высыпаем кольца кальмара в жидкое тесто.

жареные кольца кальмара в кляре

Хорошо мешаем все содержимое тары.

жареные кольца кальмара в кляре

В глубокую сковороду наливаем подсолнечное масло. Выкладываем аккуратно вилкой кружочки на сковороду. Оставляя промежутки друг от друга.

жареные кольца кальмара в кляре

Обжариваем с двух сторон, до появления красивой корочки.

жареные кольца кальмара в кляре

Снимаем жареные колечки на тарелку с бумажными полотенцами.

жареные кольца кальмара в кляре

Пережариваем все.

жареные кольца кальмара в кляре

Готовое блюдо лучше кушать горячими с любым острым соусом.

жареные кольца кальмара в кляре

Вот такой простой рецепт - как можно быстро пожарить кольца кальмаров в кляре. Попробуйте сами и у вас обязательно все получится.

Рейтинг:
ПлохоСерднеХорошоОчень хорошоОтлично (1 оценок, среднее: 5,00 из 5)
Загрузка...
Комментарии
    Публикации по теме